పచ్చి కొబ్బరి ఉండలు ఇలా తయారు చేసి తింటే ఒకటితో ఆపరు, ఓకేసారి రెండు మూడు లాగిస్తారు. ఇవి ఎంతో సమయం కూడా పట్టవు. కేవలం 10 నిమిషాల్లోనే ఇంట్లోనే సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. మరి ఇంక అస్సలు ఆలస్యం చేయకుండా దీనికి కావలసిన పదార్థాలు, తయారీ విధానం ఇక్కడ చూసేద్దాం..
కొబ్బరి ఉండలకు కావలసిన పదార్థాలు: మూడు కప్పుల పచ్చి కొబ్బరి పొడి , ఒక కప్పు బెల్లం ముక్కలు, నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు నెయ్యి, ఒక కప్పున్నర పాలు, అర టేబుల్ స్పూన్ యాలకుల పొడి, 5 జీడిపప్పు, 5 బాదం పప్పులు, మూడు టేబుల్ స్పూన్లు నూనెను తీసుకోవాలి. వీటిని ఇలా చేస్తే ఎంతో తియ్యగా ఉంటాయి.
డ్రై ఫ్రూట్స్ ను బాగా వేయించుకోవాలి : ముందుగా పొయ్యి వెలిగించి ఆ తరువాత దీనిలో నెయ్యి కూడా వేసి అది బాగా వేడయ్యాక జీడిపప్పు, కిస్మిస్ లు వేసి వేయించాలి. ఆ తర్వాత దీనిలో కొబ్బరిని కూడా ఇలాగే వేయించి పెట్టాలి. ఇవి కొద్దిగా గట్టిగా అయ్యే వరకు పొయ్యి మీదే ఉంచి ఆ తర్వాత దీనిని పక్కన పెట్టుకోవాలి.
ఇంకో పాన్ తీసుకుని నెయ్యి వేసి కొబ్బరి పొడి వేయించి దీనిని ఒక చిన్న గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి. అదే విధంగా బెల్లం పాకం మిశ్రమం సిద్ధం చేసుకోవాలి. ఇంకా దీనిలో ఒక టీ స్పూన్ యాలకుల పొడి కూడా వేసి కలపాలి. చివర్లో పాలను పోస్తూ కలుపుకోవాలి. వేడి మీదే వేడిగా ద ఉన్నప్పుడే లడ్డులుగా చేసుకోవాలి. అంతే, కొబ్బరి ఉండలు రెడీ.
(నోట్ : ఇక్కడ రాసిన సమాచారం ఇంటర్నెట్ నుంచి తీసుకోబడింది. ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. నిపుణులు అందించిన సమాచారం ప్రకారం ఇక్కడ తెలియజేయడమైనది. ఆరోగ్యరీత్యా ఎలాంటి సమస్యలు ఉన్నానేరుగా వైద్య నిపుణులను సంప్రదించడం మంచిది)