పెరుగు తిన్నంత మాత్రాన బరువు తగ్గిపోదు.. దాన్ని ఎంత మోతాదులో, ఎలా తీసుకుంటున్నారన్నదే ముఖ్యమని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. మరి బరువు తగ్గే డైట్లో పెరుగును ఎలా చేర్చుకోవాలి? ఏ పెరుగు ఎంచుకోవాలి? దానితో ఏ పదార్థాలు కలిపితే మరింత ఆరోగ్యకరంగా ఉంటుంది? ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
1. బరువు తగ్గే సమయంలో పెరుగు ఎందుకు మంచిది?
పెరుగులో ఉండే ప్రోటీన్ ఆకలిని కొంతసేపు నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. దీంతో మధ్యలో అనవసరంగా స్నాక్స్ తినాలనే కోరిక తగ్గవచ్చు. అలాగే పెరుగులోని ప్రోబయోటిక్స్ గట్ ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడతాయి.
2. ప్లెయిన్ పెరుగును ఎంచుకోవడం మంచిది
బరువు తగ్గాలనుకునేవారు చక్కెర కలిపిన ఫ్లేవర్డ్ యోగర్ట్స్కు బదులుగా ప్లెయిన్, చక్కెర లేని పెరుగును ఎంచుకోవడం మంచిది. అదనపు చక్కెరను తగ్గించడం ద్వారా మొత్తం క్యాలరీలను నియంత్రించవచ్చు.
3. పెరుగుతో ఫైబర్ కలిపి తినండి
పెరుగులో తాజా పండ్లు, ఆపిల్, పియర్, చియా సీడ్స్ లేదా అవిసె గింజలు కలిపి తీసుకోవచ్చు. ప్రోటీన్తో పాటు ఫైబర్ కూడా లభించడం వల్ల కడుపు నిండిన భావన ఎక్కువసేపు ఉండేందుకు సహాయపడుతుంది.
4. సలాడ్లో పెరుగు కలుపుకోవచ్చు
కీరదోస, టమాటా, క్యారెట్ వంటి కూరగాయలకు పెరుగు కలిపి రుచికరమైన సలాడ్గా తీసుకోవచ్చు. ఇలా చేస్తే తేలికైన, పోషకమైన స్నాక్ లేదా భోజనానికి సైడ్ డిష్గా ఉపయోగించుకోవచ్చు.
5. పెరుగుతో మజ్జిగ కూడా మంచి ఆప్షనే
పెరుగును నీటితో పలుచగా చేసి, కొద్దిగా జీలకర్ర పొడి, పుదీనా వంటి వాటితో మజ్జిగ తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇది తక్కువ క్యాలరీలతో తీసుకోగలిగే పానీయంగా ఉండొచ్చు.
6. చక్కెర, తీపి టాపింగ్స్కు దూరంగా ఉండండి
పెరుగు ఆరోగ్యకరమైనదే కదా అని అందులో ఎక్కువ చక్కెర, తేనె లేదా అధిక క్యాలరీల టాపింగ్స్ కలిపితే మొత్తం క్యాలరీలు పెరిగిపోవచ్చు. బరువు తగ్గే లక్ష్యం ఉంటే ప్లెయిన్ పెరుగు, పండ్లు లేదా కొద్దిగా విత్తనాలతో తీసుకోవడం మంచిది.
7. ఎంత పెరుగు తినాలన్నది కూడా ముఖ్యం
పెరుగు బరువు తగ్గించే మ్యాజిక్ ఫుడ్ కాదు. మొత్తం రోజువారీ ఆహారం, తీసుకునే క్యాలరీలు, శారీరక శ్రమతో కలిపి చూస్తేనే బరువు తగ్గడంలో ఫలితం ఉంటుంది. పెరుగు రకం, పరిమాణం, ఇతర పదార్థాలతో కలిపే విధానం కూడా ముఖ్యమే.
గమనిక:
పెరుగు బరువు తగ్గించే ప్రత్యేక ఔషధం కాదు. సమతుల్య ఆహారం, తగిన శారీరక శ్రమతో పాటు సరైన మోతాదులో తీసుకుంటే బరువు నియంత్రణలో భాగంగా ఉపయోగపడుతుంది. పాలు లేదా పాల పదార్థాలు పడని వారికి వ్యక్తిగత ఆహార అవసరాలను బట్టి నిపుణుల సలహా తీసుకోవడం మంచిది.