Goru Chikkudu Pachadi: ఇన్నాళ్లూ ఈ రుచి తెలియక మిస్ అయ్యారా? విలేజ్ స్టైల్ గోరుచిక్కుడుకాయ రోటి పచ్చడి | Traditional Goru Chikkudu Roti Pachadi Recipe | Village Style Chikkudukaya Pachadi
ఒక ప్రెజర్ కుక్కర్లో గోరుచిక్కుడుకాయ ముక్కలు, కొద్దిగా నీళ్లు, ఉప్పు వేసి రెండు విజిల్స్ వచ్చే వరకు ఉడికించుకోవాలి. ముక్కలు మెత్తగా ఉడికిన తర్వాత నీటిని వడకట్టి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు బాండీలో కొద్దిగా నూనె వేసి పచ్చిమిరపకాయలు, వెల్లుల్లి రేకలు, జీలకర్ర, కరివేపాకు, చిన్న నిమ్మకాయ సైజు చింతపండు మరియు కొత్తిమీర కాడలు వేసి పచ్చివాసన పోయేలా బాగా ఫ్రై చేసి చల్లారనివ్వాలి.