ఇడ్లీ, దోసలను మరిపించే రాగి పిండి ఉప్మా.. 5 నిమిషాల్లో చేసేయండి ఇలా..
రాగులు మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయన్న సంగతి అందరికీ తెలిసిందే. పూర్వకాలంలో మన పెద్దవాళ్ళు రాగి సలిది, రాగి సంకటి తిని ఎంతో బలంగా ఉండేవారు. ఈ రోజుల్లో మళ్లీ రాగుల ప్రాముఖ్యత పెరిగింది. ఈ రాగి ఉప్మా తయారు చేయడం చాలా సులభం. ముందుగా బాండీలో కొద్దిగా నూనె వేసి వేడెక్కాక తాలింపు గింజలు, మినపప్పు, శనగపప్పు వేసి దోరగా వేయించాలి. అందులోనే పల్లీలు, సన్నగా తరిగిన అల్లం ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు, ఉల్లిపాయ…