మనం మర్చిపోతున్న పాతకాలపు రెండు సాంప్రదాయ వంటకాలు..
సాధారణంగా చాలామంది పొట్లకాయ అనగానే వండటానికి పెద్దగా ఆసక్తి చూపరు. కానీ కాబులీ శెనగలతో కలిపి చేసే పొట్లకాయ కూర, అలాగే చల్లటి కమ్మని పొట్లకాయ పెరుగు పచ్చడి చేసి పెడితే పిల్లల నుంచి పెద్దల వరకు ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. ఈ రెండు వంటకాల తయారీకి ముందుగా పొట్లకాయను శుభ్రంగా కడిగి పై పొట్టును గీకి తీసేయాలి. ఆ తర్వాత చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కోసుకుని నీళ్లలో చిటికెడు ఉప్పు, పసుపు వేసి మెత్తగా ఉడికించి…